*ปัจจุบันร้านนี้ไม่มีแล้วค่ะ
มินยังคงอยู่ที่ย่านฮงแด...เพราะว่าอยู่ย่านนี้เป็นหลัก ร้านอาหาร ร้านกาแฟ ที่จะแนะนำ จึงหนีไม่พ้นย่านนี้ค่ะ ก็อย่าเพิ่งเบื่อกันไปก่อนน้าาา รับรองว่าจะมีย่านอื่นมาฝากด้วยแน่นอน
วันนี้มินจะพาไปร้านอาหารแนวเส้นๆ กันบ้างค่ะ สำหรับคนรักเส้น อาจจะนึกเบื่อข้าว อยากลองกินเมนูอื่นบ้าง มินมีร้านนึงที่อยากแนะนำ และหากินได้หลายที่ค่ะ เพราะว่ามีหลายสาขา นั่นก็คือร้านที่ชื่อว่า Yogi (요기) ค่ะ
ร้านมีหลายสาขาอยู่นะคะ ส่วนใหญ่หน้าร้านก็จะคล้ายๆ กันแบบนี้ หากเดินผ่านย่านไหนแล้วอยากลองชิม ก็แวะกันได้ค่ะ ส่วนในร้านที่สาขาฮงแด ก็มีขนาดเล็กๆ ค่ะ มีโต๊ะนั่งอยู่พอสมควร การตกแต่งร้านทั้งหน้าร้านและด้านในก็เน้นไปที่ไม้ค่ะ
ร้านนี้ก็เป็นร้านที่ให้บริการตัวเองเช่นกัน เหมือนกับร้านอื่นๆ ส่วนใหญ่
Photo by happydalki
เมนูร้าน ก็จะติดอยู่แบบนี้เลยค่ะ เป็นสไตล์ของร้านเลยทุกสาขา ซึ่งร้านอาหารในเกาหลีส่วนใหญ่ มักจะมีเมนูอาหารติดอยู่ที่ข้างฝาแบบนี้ พร้อมราคาเสร็จสรรพ เมนูในร้านโยกินี้ แทบจะทั้งหมดเป็นเมนูก๋วยเตี๋ยวที่เรียกว่า กุกซู (국수) แต่เป็นหลายแบบแตกต่างกันไป มีทั้งแบบก๋วยเตี๋ยวร้อนและเย็น
ถ้าอ่านตามป้ายจากบนลงล่างมา ก็จะมีเมนูตามนี้เลยค่ะ
뜨거운국수들 ก๋วยเตี๋ยวแบบร้อน
- 멸치국수 (มยอลจีกุกซู) ก๋วยเตี๋ยวน้ำซุปปลาเอนโชวี่ 4500 วอน
- 요기국수 (โยกิกุกซู) ก๋วยเตี๋ยวน้ำสูตรโยกิ 4500 วอน
- 오뎅국수 (โอเด้งกุกซู) ก๋วยเตี๋ยวใส่โอเด้ง 5000 วอน
- 김치국수 (คิมชีกุกซู) ก๋วยเตี๋ยวใส่กิมจิ 5000 วอน
- 두부국수 (ทูบูกุกซู) ก๋วยเตี๋ยวใส่เต้าหู้ 5000 วอน
- 육개장국수 (ยุคเกจังกุกซู) ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัว 5500 วอน
- 사골국수 (ซาโกลกุกซู) ก๋วยเตี๋ยวซุปกระดูกวัว 5500 วอน
ตัวอย่างเมนู 요기국수 และ 김치국수
Photo by evelina
ต่อด้วย เมนูข้าว 밥메뉴
- 육개장국밥 (ยุคเกจังกุกพับ) 5500 วอน
- 김치국밥 (คิมชีกุกพับ) 5000 วอน
- 사글국밥 (ซาโกลกุกพับ) 5500 วอน
ซึ่งเมนูที่เรียกว่า กุกพับ นั้น จะเป็นการเอาข้าวใส่ลงไปในก๋วยเตี๋ยว หรือในอาหารที่เป็นซุปค่ะ
มาที่ 차가운국수들 ก๋วยเตี๋ยวเย็น กันบ้าง มีสองเมนูค่ะคือ
- 비빔국수 (พิบิมกุกซู) ก๋วยเตี๋ยวแห้งใส่ซอสเผ็ด 5500 วอน
- 김치말이국수 (คิมชีมัลอีกุกซู) ก๋วยเตี๋ยวน้ำแบบเย็นใส่กิมจิ 5000 วอน
มินสั่งจานนี้มาทานค่ะ 비빔국수 ก๋วยเตี๋ยวที่ใส่ซอสโคชูจังและเครื่องปรุงรสอื่นๆ มีรสชาติเผ็ดจัดจ้านทีเดียว เส้นเหนียวนุ่ม อร่อยดีค่ะ กุกซูแบบแห้งจะเสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำซุปด้วย
สุดท้ายกับ เมนูของทานเล่น 곁들임메뉴
- 납작만두 (นัมจัคมันดู) 5 ชิ้น 1500 วอน /10 ชิ้น 3000 วอน
- 옛날떡볶이 ต็อกบกกี 3000 วอน
- 부산오뎅 โอเด้ง ไม้ละ 900 วอน /3 ไม้ 2500 วอน
- 가래떡꼬치 (คาเรต็อกโกชี) ต็อกบกกีเสียบไม้ 2 ไม้ 2000 วอน
- 참치김치김밥 (ชัมชีคิมชีคิมบับ) คิมบับไส้ทูน่ากิมจิ 1500 วอน
- 참치마요네즈김밥 (ชัมชีมายองเนสคิมบับ) คิมบับไส้ทูน่ามายองเนส 1500 วอน
มินสั่ง 납작만두 หรือแปลตรงตัวก็คือ เกี๊ยวทอดแบบแบน ก็จะต่างกับมันดูร้านอื่นๆ ที่เคยกินมา แปลกไปอีกแบบ กรอบๆ ดีเลยล่ะ กินแกล้มกับพิบิมกุกซู แล้วโอเคเลย เพราะพิบิมกุกซูค่อนข้างจะเผ็ดค่ะ
ส่วนอันนี้ตัวอย่างเมนูต็อกบกกี
Photo by 코니
และแบบเสียบไม้ค่ะ
Photo by noondd.com
ใครชอบอาหารเส้นๆ ก็มาลองชิมกันดูค่ะ เพราะที่นี่มีเมนูเส้นอย่างก๋วยเตี๋ยวให้เลือกชิมหลายเมนูเลยล่ะค่ะ
Address : 93-86, Sangsu-dong, Mapo-gu, Seoul
Tel : 02-3143-4248
Open from : Mon.-Fri. 12:00-23:50 Sat.-Sun. 17:00-22:50
How to go : ใช้เส้นทางเดียวกับร้าน HOHO MYOLL เลยค่ะ ร้านจะอยู่เยื้องกันนิดเดียว แต่ถ้าใครอยากจะมาจากทางหน้าม.ฮงงิก ก็ใช้เส้นทางไป ร้าน snob นะคะ เพราะร้านจะอยู่ถัดจาก snob ไปนิดเดียวเหมือนกัน
Map คลิกที่ภาพเพื่อขยาย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น